Ученые из Томпсоновского института в Нью-Йорке, провели ряд экспериментов, которые позволили специалистам сделать удивительное заключение о свойствах картофеля.

В частности, исследователи установили, что с помощью этого овоща можно вылечить гепатит. Американские клиницисты разработали новый метод лечения гепатита, подразумевающий использование известной всем картошки. Прежде чем подтвердить данную гипотезу специалисты провели эксперименты с участием мышей. В рамках испытаний ученые вводили в ДНК картофеля ген, кодирующий белок, который активируется в печени больных вирусным гепатитом В. После этим картофелем кормили грызунов.