Государственный контролер Израиля Йосеф Шапира опубликовал отчет о положении на потребительском рынке и сообщил, что министерство финансов и министерство торговли несут ответственность за увеличение цен на продукты питания.
По мнению контролера, увеличение реальной стоимости основных продуктов питания примерно на 10% в период с 2005 по 2011 год связано в первую очередь с пассивной ролью государства, которое поспешило отказаться от контроля над ценами. Контролер отмечает, что реальная заработная плата за этот же период незначительно снизилась.

Шапира указывает, что отмена контроля над ценами на молочную продукцию привела к усилению монополии компании "Тнува" и беспрепятственному росту цен в угоду владельцам молокоперерабатывающего картеля.

Издание Ynet сообщает, что первый отчет госконтролера был опубликован на фоне стремительного повышения цен. За последний месяц кроме роста НДС резко увеличились цены на хлеб, пиво, горючее, электричество и т.д.

Минсельхоз предупредил, что после окончания сентябрьских праздников вырастут цены на продукцию птицеводства, а также овощи и фрукты.

Ведущий импортер продуктов питания компания "Юниливер" сообщила о повышении цен на десятки наименований товаров с 10 октября нынешнего года.

В дополнение к этому ожидается резкий скачок цен на рыбные консервы, включая продукты, произведенные из тунца. Стоимость консервов может повыситься на десятки процентов.