Дороговизна овощей и фруктов в торговых сетях Израиля объясняется тем, что сети завышают цены, получая прибыль в среднем в 51.9%. Разница между закупочными и розничными ценами для свежих овощей составляет 66.2%, причем для помидоров она достигает 94.1%, а для зеленых перцев - 80.3%.

В прошлом году картина была похожей, хотя прибыль в среднем была равна 50.5%. За год прибыль от торговли фруктами сократилась с 45.5% до 43.1%, но зато для овощей она выросла с 58.8% до 66.2%. В Кнессете собираются провести обсуждение проблемы и представить рекомендации. В частности, торговые сети обяжут указывать на ценниках и рекомендованную цену на сельскохозяйственную продукцию, - эта цена, определяемая министерством сельского хозяйства, не более, чем на 30% превышает оптовую.