Министр здравоохранения Яаков Лицман подтвердил сегодня намерение поставить под контроль государства цены на хлеб, сделанный из цельнозерновой муки. Выступая на конференции в Тель-Авиве он заявил, что рассматривается предложение снять надзор с цен на «белый» хлеб и перенести его на «черный».
«Мы должны сделать так, чтобы цельнозеврновая мука была дешевой, а белая дорогой. Кто хочет покупать белый хлеб, пусть платит больше», — цитируют министра экономические издания.
Он сказал также, что Минздрав намерен объявить войну и непомерно раздутым ценам на хлебопродукты с пониженным содержанием глютена. «Немыслимо, чтобы люди, страдающие целиакией (нарушение пищеварения, связанное с неусвоением глютена, который содержится в злаковых -ред.), платили так много за необходимые им продукты», — считает Лицман.
По данным газеты «Глобс», минздрав требует, чтобы хлеб из цельной муки стоил 6,4 шекеля вместо сегодняшних 11-14. Кроме того, в таком хлебе должно быть не менее 80% цельной муки, не более 400 мг натрия и не более 250 калорий на 100 гр.
Пекарни готовятся к войне. Хозяин одного из крупнейших предприятий отрасли Ярон Анджел назвал планы минздрава «большевистскими» и сказал, что пекарни не смогут выпекать такой хлеб по низким ценам. «Вы можете заставить нас продавать хлеб по низкой цене, но не можете заставить нас выпекать его», — намекнул Анджел на шаги, которые готов предпринять в ответ на давление правительства.
Минздрав уже проводит консультации с министерством финансов. Газета «Глобс» полагает, что у инициативы есть шанс на успех еще и по той причине, что министром экономики сегодня является Биньямин Нетаниягу, который не захочет торпедировать популярную меру по снижению цены на черный хлеб.
«Мы должны сделать так, чтобы цельнозеврновая мука была дешевой, а белая дорогой. Кто хочет покупать белый хлеб, пусть платит больше», — цитируют министра экономические издания.
Он сказал также, что Минздрав намерен объявить войну и непомерно раздутым ценам на хлебопродукты с пониженным содержанием глютена. «Немыслимо, чтобы люди, страдающие целиакией (нарушение пищеварения, связанное с неусвоением глютена, который содержится в злаковых -ред.), платили так много за необходимые им продукты», — считает Лицман.
По данным газеты «Глобс», минздрав требует, чтобы хлеб из цельной муки стоил 6,4 шекеля вместо сегодняшних 11-14. Кроме того, в таком хлебе должно быть не менее 80% цельной муки, не более 400 мг натрия и не более 250 калорий на 100 гр.
Пекарни готовятся к войне. Хозяин одного из крупнейших предприятий отрасли Ярон Анджел назвал планы минздрава «большевистскими» и сказал, что пекарни не смогут выпекать такой хлеб по низким ценам. «Вы можете заставить нас продавать хлеб по низкой цене, но не можете заставить нас выпекать его», — намекнул Анджел на шаги, которые готов предпринять в ответ на давление правительства.
Минздрав уже проводит консультации с министерством финансов. Газета «Глобс» полагает, что у инициативы есть шанс на успех еще и по той причине, что министром экономики сегодня является Биньямин Нетаниягу, который не захочет торпедировать популярную меру по снижению цены на черный хлеб.
