Холодильники для свежих продуктов во многих розничных торговых сетях Израиля сегодня утром все еще пусты, несмотря на то, что период осенних праздников уже завершился.
Как говорится в сообщении портала Калькалист, это объясняется тем, что только сегодня сотрудники мясокомбинатов и молокозаводов вернулись к полноценной работе.
 Работники пищевой промышленности попытаются преодолеть острую нехватку продуктов, отмеченную во время праздников – среди прочего, и потому, что, в течение минувшей недели было всего три полных рабочих дней.Однако вернуться к обычному ассортименту как молочных, так и мясных продуктов (в частности, курятины), магазины смогут лишь в начале следующей недели.Нехватка свежего куриного мяса, которая была отмечена после Йом-Кипура, усугубилась в последующие дни, а в конце недели был зафиксирован дефицит молока и творога, производимого концерном Тнува.Накануне праздника Симхат-Тора было практически невозможно найти свежее мясо птицы в розничных сетях, кроме того, были пусты полки магазинов, где продаются сыры, свежее молоко и молочные деликатесы.В то же время цены на овощи продолжали расти (прежде всего, это касается помидоров), оптовая рыночная цена томатов взлетела в минувший четверг до рекордных 13 шекелей за килограмм.По этой причине помидоры продаются потребителям по цене, достигающей 20 шекелей за килограмм.При этом покупателям, как правило, предлагают томаты плохого качества, что объясняется, прежде всего, плохими погодными условиями последних недель.