В начале мая стоимость огурцов на израильском рынке составила 1,60-1,85 шекеля за килограмм, что на 84% ниже, чем в начале мая прошлого, 2014 года, когда она достигала 3,40 шекеля. Только сегодня, 7 мая, цены стали немного расти.
Самим фермерам от этой суммы остается меньше шекеля, хотя на выращивание килограмма огурцов они тратят 2,5 шекеля, то есть работают себе в убыток.
Причина тому — большой поток огурцов, импортируемых в Израиль из Палестинской автономии, в том числе из сектора Газа.
Из-за отсутствия выгоды фермеры уничтожают огурцы тоннами, сообщает Ynet. Так, в поселке Ахитов, где выращивают от 65% до 70% всех продаваемых Израиле огурцов, уничтожили за последние дни около семи тысяч тонн этого овоща: их не просто выбросили на помойку, но еще и раздавили. И все для того, чтобы создать на рынке дефицит, который позволит повысить цены.