Новое исследование показало, что употребление нежирных молочных продуктов в больших количествах может привести к увеличению риска развития болезни Паркинсона.

Те, кто ежедневно употребляет три или более порции обезжиренных молочных продуктов, имеют на 34 процента больший риск развития болезни по сравнению с теми, кто потребляет менее одной порции. Исследователи не обнаружили подобной корреляции между жирными молочными продуктами и болезнью Паркинсона.

Результаты исследования были опубликованы в журнале «Neurology’s journal». В эксперименте, проводившемся на протяжении 25 лет, приняли участие более 128 тысяч человек. Из всех участников за период исследования у 1036 человек развилась болезнь Паркинсона. Специалисты Гарвардской школы общественного здоровья имени Чана отметили, что они нашли лишь взаимосвязь, но не причинно-следственную связь. «Очень важно отметить, что риск развития болезни Паркинсона по-прежнему очень низкий, даже у тех, кто потреблял много нежирных молочных продуктов, поэтому нет причин менять свой рацион на основе этого исследования», - пишут ученые.