Согласно новому докладу от Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), жареный цыпленок подорвет ваше здоровье быстрее, чем любая другая пища.

Двенадцать процентов вспышек болезней пищевого происхождения были связаны с курицей. CDC рассмотрел почти 6000 вспышек с 2009 по 2015 год, в результате которых погибло около 145 человек, и цыпленок стал виновником номер один. Тем не менее, представитель Национального совета по цыплятам утверждает, что цифры не учитывают изменения, внесенные в общенациональную систему инспекции птицы в 2014 году. Сторонники безопасности здоровья утверждают, что необходимо больше регулировать куриную промышленность, указывая на снижение случаев вспышек сальмонеллы в Европе. Свинина и выращенные овощи были следующей наиболее опасной пищей, на которую приходилось 10 процентов всех болезней пищевого происхождения.